バリ島・ウブド完全ガイド ── 棚田・寺院・スパで心と体を整える旅

ウブド北部に広がる美しいライステラス。UNESCO世界遺産「バリの文化的景観」の一部。階段状の棚田が渓谷に沿って広がる景色はバリを象徴する風景。渓谷に張られたスイングで空中ブランコ体験（15万〜30万ルピア）も大人気。棚田の中を歩くトレッキングコース（約30分）もある。**朝7〜9時が最も美しく、観光客も少ない**。入場料 15,000ルピア（約150円）。ウブド中心部から車で約25分。

ウブド中心部から始まるトレッキングコース。渓谷沿いに約2kmの遊歩道が整備されており、田園風景、ヤシの木、渓谷の眺めを楽しめる。舗装された道なのでスニーカーで十分。片道30〜45分。朝の涼しい時間帯がおすすめ。無料。出発点はウブド中心部のJalan Raya Campuhanの橋。ウブドに宿泊するなら朝の散歩コースに最適。

聖なる泉が湧く寺院。962年建立。バリの人々が沐浴（ムルカット）で身を清める場所として1000年以上の歴史を持つ。観光客も沐浴に参加可能。サロン（腰巻き）をレンタル（無料）して泉に入る。12の聖泉を順番にくぐるのが正式な作法。**水は冷たいが、泉から上がった後の清涼感は言葉にできない**。着替え＋ロッカーあり。9:00〜17:00。ウブドから車で約30分。

11世紀に岩壁を彫り抜いて作られた王家の墓。パクリサン川の渓谷に建つ高さ約7mの石窟群は、バリで最も壮大な古代遺跡。入口から約300段の石段を下って渓谷の底に着く。帰りの登りがきついので体力と水を準備。テガラランの棚田から車で15分の距離。**観光客が少なく、神秘的な雰囲気を独り占めできる**穴場。8:00〜17:00。

ウブドの中心にある王宮（プリ・サレン・アグン）。現在も王族が居住する歴史ある建物。毎晩19:30からバリ舞踊の公演が行われる。レゴンダンス、ケチャダンス、バリスダンスなど演目は日によって異なる。予約不可・当日券のみ。**開演30分前に到着しないと良い席が取れない**。1時間半の公演は、バリの芸能文化を凝縮した必見の体験。雨天時は会場が変更されることも。

正式名称「Sacred Monkey Forest Sanctuary」。700匹以上のカニクイザルが暮らす神聖な森。ウブド中心部から徒歩10分の好立地。ガジュマルの巨木が立ち並ぶ緑のトンネル、苔むした石像、3つの寺院がある。猿は人に慣れているが、食べ物やサングラス、帽子を奪うことがあるため**バッグのジッパーは必ず閉める**。所要時間は約1時間。8:30〜18:00。

バリ美術の歴史を体系的に展示するウブド最大の美術館。バリの伝統絵画からオランダ統治時代の西洋画家の作品、現代アートまで、バリ美術の全貌がわかる5つのパビリオンで構成。ヴァルター・シュピースの作品コレクションは世界的に貴重。庭園からの渓谷の眺めも美しい。月〜土 9:00〜17:00、日曜休。

バリ人コレクター、アグン・ライが設立した美術館。バリの伝統絵画に加え、インドネシア近代美術の傑作を所蔵。敷地内にはバリ建築の美しいオープンパビリオンが点在し、絵画教室やバリ舞踊のワークショップも開催。静かな庭園でのんびり過ごせる穴場。9:00〜18:00。

地元の人も通うローカルワルン。ナシチャンプル（おかず盛り合わせご飯 / 35,000ルピア）が絶品。チキンのサテ、テンペのココナッツ煮、サンバル（辛い薬味）など、小皿のおかずを好みで選べる。バリ料理の基本を知るならまずここ。エアコンなし、ローカルな雰囲気。11:00〜21:00。

ウブドで最も有名なワルン。名物は**バビ・グリン（豚の丸焼き）**。毎朝5時から豚を丸ごとローストし、11時の開店と同時に提供される。パリパリの皮、ジューシーな肉、スパイスの香りが三位一体。アンソニー・ボーデインがTV番組で紹介して以来、世界中から食通が訪れる。売り切れ次第終了。**11時の開店直後に行くこと**。日曜定休。

ウブド名物のBBQスペアリブの店。マリネされた豚のスペアリブを炭火でじっくり焼き上げ、特製BBQソースをたっぷり。ボリューム満点で、2人でシェアしてもお腹いっぱい。マルガリータ（カクテル）も名物で、スペアリブとマルガリータのセットが定番。12:00〜22:00。

アジアのベストレストラン50選に選出。インドネシア産の地元食材のみを使うコンセプトで、シェフのエリック・プラムディアとレイ・アドリアンシャが創り出す料理は、バリの食材の可能性を極限まで引き出す。コース料理のみ（8〜10品）。ウブドの食のレベルの高さを体感できる1軒。**予約は数週間前から必須**。火〜土 12:00〜14:30 / 18:00〜22:00、日月休。

ニューヨークの名パティシエ、ウィル・ゴールドファーブが手がけるデザート特化レストラン。5〜7品のデザートコースは、甘い・酸っぱい・苦い・スパイシーが計算し尽くされた芸術品。Locavoreの姉妹店。デザート好きには世界屈指の体験。予約必須。

ウブドのヘルシーカフェ文化を代表する店。オーガニック食材のスムージーボウル、アサイーボウル、ビーガンカレーが充実。3フロアの広い店内はWi-Fiも快適で、ノマドワーカーにも人気。ウブドの「ヘルシー＆コンシャス」なライフスタイルを象徴する1軒。8:00〜23:00。

完全ヴィーガンのローフードカフェ。サラダバー（量り売り）、コールドプレスジュース、ローフードケーキが充実。食材は自社農園のオーガニック。ウブドの健康志向を極めた1軒。ヨガ後の朝食に最適。7:00〜21:00。

棚田を見渡すロケーションが最大の魅力。バリニーズマッサージ（1時間 / 350,000ルピア）、フラワーバス＋マッサージのセット（2時間 / 550,000ルピア）が人気。花びらが浮かぶ石造りのバスタブで棚田を眺める至福の時間。予約推奨（当日でも空いていれば可）。9:00〜21:00。

ウブド中心部にある高品質スパ。庭園に囲まれたオープンエアの施術室が特徴。バリニーズマッサージ、ホットストーンマッサージ、クリームバスが人気。フラワーバス付きパッケージ（3時間 / 700,000ルピア）は最高のリラクゼーション。施術後のジンジャーティーのサービスも嬉しい。

アユン川沿いの竹造りのヒーリングリゾート。バリ伝統のヒーリング哲学に基づいたスパプログラム。サクラルチャクラヒーリング、バリニーズ浄化リチュアルなど、他では体験できないスピリチュアルなメニューが充実。1泊のリトリートプログラムも。予約必須。

ウブドで最も有名なヨガスタジオ。初心者から上級者まで、1日10クラス以上が開催。ハタヨガ、ヴィンヤサ、陰ヨガ、瞑想クラスなど多彩。ドロップイン（予約なし）OK。**朝7時のサンライズヨガ**が最も人気で、田園風景を眺めながらのヨガは格別。マットは無料貸出。併設のGarden Kafeでヘルシーランチも。

Yoga Barnより少し上級者向けのヨガスタジオ。インストラクターの質が高く、少人数制のクラスが多い。エアリアルヨガ（空中ヨガ）のクラスもある。ウブド中心部のモンキーフォレスト通り沿い。ドロップインOK。

ウブド王宮の向かいにある伝統マーケット。バティック（染め布）、木彫り、銀細工、アタバッグ（アタの葉で編んだかご）、絵画、お香などバリの手工芸品がずらり。**値切り交渉が基本**。最初の言い値の50〜60%が相場。朝は地元の人向けの食料品マーケット、昼以降は観光客向けの工芸品マーケットに変わる。8:00〜18:00。